毛冬青炖猪蹄
毛冬青炖猪蹄
原料：毛冬青200克，猪蹄1只(重约500克)，生姜、葱、料酒、精盐各5克。
毛冬青炖猪蹄的做法
1．将毛冬青根砍成片，洗净。猪蹄烙净余毛，刮洗干净，砍成小块。生姜冼净拍裂，葱洗净打成结。
2．砂锅中注入清水800毫升，将毛冬青、猪蹄放入，先用大火烧开，撇去浮沫，加入姜块、葱结、料酒及精盐，继续用小火炖4小时，捡出毛冬青、姜块和葱结。
功效：清热解毒，活血祛瘀。适用于血栓闭寒性脉管炎。
毛冬青炖猪蹄
原料：毛冬青200克，猪蹄1只(重约500克)，生姜、葱、料酒、精盐各5克。
毛冬青炖猪蹄的做法
1．将毛冬青根砍成片，洗净。猪蹄烙净余毛，刮洗干净，砍成小块。生姜冼净拍裂，葱洗净打成结。
2．砂锅中注入清水800毫升，将毛冬青、猪蹄放入，先用大火烧开，撇去浮沫，加入姜块、葱结、料酒及精盐，继续用小火炖4小时，捡出毛冬青、姜块和葱结。
功效：清热解毒，活血祛瘀。适用于血栓闭寒性脉管炎。
