黄精黑豆塘虱汤
黄精黑豆塘虱汤
原料:黑豆200克,黄精50克,陈皮1角,塘虱鱼1条。
黄精黑豆塘虱汤的做法
1.黑豆放入镬中,不必加油,炒至豆衣裂开,用水洗净,晾干水。塘虱鱼削净,去潺、去内脏。黄精、陈皮分别用水洗净。
2.加入适量水,猛火煲至水滚,后放入全部材料,用中火约煲至豆软熟,加入精盐调味,即可以饮用。
功效:健脾益气,补虚养血。
适应症:月经失调。
注释:此汤补虚健脾、益气养血。对于肾气虚、老年耳聋、血气不足、头晕眼花、记忆力减退、月经不调、夜尿频密,有食疗作用。非病人日常用此汤佐膳,可以补气补血、强壮身体、乌须黑发。
特别提示:如患伤风感冒初起,燥热咳嗽者不宜食用。