松子仁猪碾汤
松子仁猪碾汤
原料:松子仁50克,生地50克。杞子50克,玉竹50克,猪碾肉500克,红枣10个,生姜2~3片。
松子仁猪碾汤的做法
1.生地、杞子、玉竹、红枣均洗净,浸泡并红枣去核;松子仁洗净;猪碾肉洗净,整块不必刀切。
2.将以上原料与生姜一起放进瓦煲内。加入清水2500毫升(约10碗水量),武火煲沸后;改为文火煲约2小时,调入适量食盐便可。猪碾肉可捞起排酱油佐餐用。此量可供3~4人用。
特点:养血润肤,防皮肤干燥。
入冬后,由于冬季的气温和湿度大幅度降低,人体皮肤的血液循环失之通畅,汁腺和皮脂的机能随之减弱,皮肤所需的营养,包括水和油脂等不能顺利补给,加上干燥、温暖的室内环境,让皮肤水分流失加快,因而使人们的皮肤不但干燥甚至有破裂、瘙痒。松子仁、生地、杞子煲猪碾汤在这方面有独特的效果,此汤品有养血润联、护肝滋润的功效,能防治皮肤干燥、破裂和瘙痒等。