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西芹丝瓜萝卜汤

西芹丝瓜萝卜汤

原料:西芹75克,丝瓜100克,胡萝卜150克,冬瓜300克,冬菇(水发)3个,莲子30克,猪瘦肉75克,姜1片,盐适量。

西芹丝瓜萝卜汤的做法

1.西芹洗净切段。丝瓜削去外皮,洗净切块。莲子洗净备用。

2.胡萝卜去皮,洗净切块。冬瓜洗净,切厚块。

3.猪瘦肉洗净切块,焯水后再次冲洗千挣。

4.汤煲中加适量清水煮沸,放入全部材料,大火烧沸后改文火煲2小时,下盐调味即成。

爱心提示:清热解毒,清理肠胃。

野胡萝卜的功效与作用

每100克野胡萝卜根中含有蛋白质2.1克,脂肪0.6克,糖类2克。每100克野胡萝卜嫩叶含蛋白质3.8克,碳水化合物1.9克,脂肪0.56克,粗纤维0.6克,糖类19克。还含有丰富的胡萝卜素及挥发油,油中含巴豆酸、细辛酮、胡萝卜萜烯、胡萝卜醇。... [更多]

煲汤网小提示

冬瓜和鸡肉能一起吃:清热利尿、消肿轻身

芦笋和百合或冬瓜能一起吃:适合于高血压、高血脂、动脉硬化、癌等病症的辅助治疗

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菜谱创建时间:2012-12-12 10:43:20

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