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蔬菜水晶球

蔬菜水晶球

原料:菜心100克,冬瓜200克,精盐、胡椒粉各适量。

蔬菜水晶球的做法

1.冬瓜洗净,去皮、瓤,用小勺挖成球形。

2.菜心去根,洗净,放入果汁机榨汁。

3.将榨好的蔬菜汁倒入汤锅中,加适量清汤搅匀烧沸,下入冬瓜球,调入精盐,煮至冬瓜球透明时,撒胡椒粉即可。

爱心提示:清热解毒、减肥润燥。

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煲汤网小提示

鸡肉和菜心能一起吃:菜心含丰富叶绿素、维生素A、维生素c和钙。具有帮助消化,促进新陈代谢,调脏理肠的作用。鸡肉含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素。两者搭配同食,有填精补髓、活血调经的功效。  

冬瓜和菜心能一起吃:冬瓜与菜心同食清热解毒、减肥润燥。

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菜谱创建时间:2012-12-13 11:16:33

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