大枣山药粥
大枣山药粥
原料：大米100克，大枣10枚，山药10克。
调料：冰糖少许。
大枣山药粥的做法：
1．将大米、山药、红枣淘洗干净，山药切片。
2．大米、山药、红枣放入锅内，用武火烧沸后，转用文火炖至米烂成粥。
3．将冰糖放入锅内，加少许水，熬成冰糖汁，再倒入粥锅内，搅拌均匀即成。
特点：补气血，健脾胃。适用于老年人脾胃虚弱、血小板减少、贫血、营养不良、骨质疏松等症。
每100克山药根鲜品含蛋白质1.5克(含有糖蛋白)，碳水化合物14.4克，钙14毫克，磷42毫克，铁03毫克，胡萝卜素0.02毫克，维生素B.0.08毫克，维生素B20.02毫克，烟酸0.3毫克，维生素C4毫克。还含有大量纤维索、胆碱、皂苷及黏液质等营养成分。根干品主要含淀粉43%... [更多]
煲汤网小提示
鹿肉和山药能一起吃:鹿肉含粗蛋白、粗脂肪、矿物质；山药含皂甙、胆碱、糖蛋白、维生素C。二者与红枣搭配可抗衰老、降低血脂、增加免疫力。
鸭肉和山药能一起吃:营养丰富，有滋阴养胃、清肺补血、利尿消肿的作用。搭配同食，其营养及药用价值更高。
关键字
山药粥山药做法补气汤山药汤山药粥山药做法山药粥山药炖鸡山药汤山药排骨汤薏米红豆粥
菜谱创建时间：2011-09-18 08:58:47
