红枣莲子百合粥
红枣莲子百合粥
适用人群:适宜于脾胃虚弱,证见食少纳差、腹胀、大便溏泄、全身无力、心悸失眠者食用;以及慢性疲劳综合征、亚健康状态、结核病、神经官能症、过敏性紫癜、再生障碍性贫血、血小板减少性紫癜、缺铁性贫血、血友病等人群。
用法宜忌:早晚温热服食。莲子是滋补之品,便秘者忌用。
材料:红枣10颗、鲜百合50克、莲子15克、大米100克。
红枣莲子百合粥的做法
1.将莲子在清水中泡开,去心,放在清水锅中煮20分钟。
2.将红枣泡开,去核,洗净;大米淘洗干净,与红枣一起倒入锅中,加适量清水煮沸,转文火煮至八成熟。
3.百合洗净,掰成小瓣,放入锅中煮5分钟即可停火。