小麦粥 小麦粥 原料：小麦30克，粳米30克，羊肾1对。 小麦粥的做法 将羊肾剖开，去脂膜、臊腺，洗净，切成细丁。同小麦、粳米一起放锅中，加水适量，煎煮成粥。早、晚温热食用。 功效：养心安神，补肾壮骨。 小麦的功效与作用 小麦所含淀粉、脂肪与粳米相近，蛋白质含量远高于粳米。并含B族维生素、粗纤维、硫胺素、核黄素，尤以维生素E的含量最为丰富。所含脂肪油主要为油酸、亚油酸、棕榈酸、硬脂酸的甘油酯，还含胆碱、卵磷脂、精氨酸，以及钙、磷、铁、镁、锌，其中钙的含量为粳米的9倍。又有帮助消化的淀粉酶、麦芽糖酶、蛋白酶。... [更多]煲汤网小提示 玉米和小麦能一起吃:提高蛋白质的吸收关键字 小麦做法菜谱创建时间：2013-02-12 08:30:37 点击展开 ↓
