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牛肉豆汤

牛肉豆汤

原料牛肉300克,何首乌250克,黑豆100克,黑枣10只,姜片和精盐各适量。

牛肉豆汤的做法

将牛肉洗净,切成片,放入锅中,加入适量的清水,置火药味烧沸后撇去浮沫,下入何首乌、黑豆、黑枣和姜片,改用小火炖1小时至肉烂熟,撒入精盐即成。

牛肉豆汤

特点:肉质酥烂,汤鲜味美,滋养亮发,强筋健骨,益血强肾。

何首乌的功效与作用及食用方法

何首乌含有脂肪、糖类、卵磷脂等,块根还含有大黄酚、大黄素、大黄酸、大黄素-6-甲醚、土大黄苷、大黄酚蒽酮等药用有效成分。何首乌藤茎含大黄素、大黄素-6-甲醚,p-谷甾醇、大黄素-8-0-p-D-单葡萄糖苷。... [更多]

煲汤网小提示

狗肉和黑豆能一起吃:狗肉安五脏,暖腰膝,益肾壮阳。对治疗肾虚耳聋有佳效,而且是老年保健之美肴。

黑豆和红糖能一起吃:红糖与黑豆搭配食用,具有滋补肝肾、活血行经、美容乌发的功效,而且对血虚气滞闭经有一定疗效。

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菜谱创建时间:2011-10-06 09:28:47

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