竹菜肉片汤

主料：嫩竹叶菜200克、鲜肉50克。

调料：姜块(拍松)5克、食盐10克、豆粉3克、葱花5克、化猪油10克、肉汤1000克。

竹菜肉片汤的做法

1．将嫩竹叶菜折成段，洗净滤干待用。

2．鲜肉切薄片码豆粉加盐待用。

3．锅入肉汤烧开后，放姜块、竹叶菜煮开，再放肉片煮熟，加盐、化猪油起锅装盆放葱花即成。

特点：肉嫩汤鲜。

点击展开 ↓