鳝鱼煲猪肾 鳝鱼煲猪肾 原料:黄鳝250克,猪肾100克,精盐、黄酒各适量。 鳝鱼煲猪肾的做法 黄鳝洗净,切段。猪肾洗净,去筋膜。将二者一同放入锅中,煲熟,加精盐、黄洒凋味即可。佐餐食用。 功效:适用于肾虚型过敏性鼻炎患者。 鳝鱼的营养价值与做法 鳝鱼鲜品可食部分每100克含(前为鳝鱼,后为鳝丝)水分78~85.2克,蛋白质15.4~18克,脂肪0.8~1.4克,糖类1.4克,维生素A 50微克,维生素B1 0.04~0.06毫克,维生素B2 0.98~2.08毫克,烟酸1.8~3.7毫克,维生素E 1.1~1.34毫克,钾263~278毫克,钠70.2~131毫克... [更多]煲汤网小提示 鳝鱼和藕能一起吃:藕含有大量食物纤维,属碱性食物,而鳝鱼属酸性食物,两者合吃,有助于维持人体酸碱平衡,是强肾壮阳的食疗良方。 青椒和鳝鱼能一起吃:可降低血糖和减少尿糖关键字 鳝鱼做法菜谱创建时间:2013-04-19 12:31:04 点击展开 ↓