金针牛肉
金针牛肉
用料：金针菇200克，牛肉100克，牛油25克，枸杞10克，姜15克，味精、白糖、盐、香油各适量。
金针牛肉的做法
1.金针菇、枸杞洗净；牛肉切片，姜切丝。
2.烧锅下牛油，加入姜丝、牛肉炒至香。
3.加入清汤煮沸，再放入金针菇、盐、味精、白糖煮熟，淋上香油，即可食用。
功效：补肝益肠，补脾合胃，益气生血，强筋健骨，止消烦渴。
主治：面色萎黄，气短唇干，脾虚少食。
每100克鲜金针菇含蛋白质26克、脂肪06克、膳食纤维1.1克、碳水化合物4.7克、灰分0.8克、胡萝卜素30ug、视黄醇当量5ug、硫胺素0.16毫克、核黄素027毫克、烟酸3.3毫克、维生素E1.40毫克、钾260毫克、钠1.8毫克、钙微量... [更多]
煲汤网小提示
金针菇和鸡肉能一起吃:金针菇和鸡肉都有补血作用，两者搭配食用，亦有补益气血的作用。可用于妇女产后体虚。
金针菇和豆腐能一起吃:益智强体，对癌细胞有明显的抑制作用，适宜于营养不良、高血脂、高血压、高胆固醇、血管硬化、糖尿病、肥胖症、癌症患者食用
关键字
酱牛肉红烧牛肉水煮牛肉牛肉面卤牛肉金针菇牛肉做法牛肉汤炖牛肉牛肉饭酱牛肉水煮牛肉
菜谱创建时间：2013-08-06 11:09:57
