荷叶莲子粥
古语云:“立秋三日,寸草结籽”,立秋之后,露台上的各种植物都开始纷纷结籽了,荷花也同样,采两个莲蓬,摘两片新叶,熬荷叶粥吧。
中医认为,荷叶性平味苦,归肝、脾、胃经,具有清热解暑、健脾升阳、去湿利尿和减肥的作用。而用荷叶熬粥,则是一个做法非常简单的养生方法,如果没有鲜荷叶,可以买干荷叶来做,功效也是一样的。
荷叶莲子粥
原料:莲子、荷叶、糯米、枸杞。
荷叶莲子粥的做法
1、莲子剥开,荷叶洗净备用
2、糯米淘净,与莲子放黑陶罐中,加水,开大火
3、煮开,转小火,煮至粥粘稠
4、关火,下荷叶,盖上盖子熌5分钟
5、开盖,粥的颜色也变的有淡淡的绿色
6、将荷叶取出,不要
7、将粥盛出,就可以喝了
8、直接喝就很好
9、还可以加几粒枸杞
10、有淡淡的荷叶清香,很不错