二仁粟子粥
二仁粟子粥
原料:芝麻仁、火麻仁各20克,栗子粉、玉米粉各30克,红糖适量。
二仁粟子粥的做法
先将火麻仁研成粉末,与芝麻仁、栗子粉、玉米粉、适量红糖一起,加水调成糊状待用,然后在锅中加入适量清水煮开,倒入调好。的糊状原料,边倒边搅,再煮开几分钟即可。
功效:健脾益气、补肾涩精。
主治:适用于秋季脾胃阴虚或肾气不足的大便干结等症。
说明:芝麻味甘,性平,归肺、脾、肝、肾经。为滋补强壮之佳品,尤宜于阴虚之人。芝麻中的不饱和脂肪酸、维生素E、卵磷脂可延缓衰老,益寿延年。火麻仁味甘、性平,归脾、胃、大肠经。其最主要的功效是润肠通便,还可补中益气,滋养补虚。栗子归脾、胃、肾经,可健脾补肾气,尤适予脾肾气虚之人。玉米可降低胆固醇,防治动脉硬化、冠心病、高脂血症等。二仁栗子粥集滋补、强身、降脂等于一体,最适宜中老年人食用。
注意:腹泻者忌食。一次不宜多食,多食易致食滞。消化不良、湿热内蕴、风湿痛者忌用。