椒香猪肝竹笋粥
椒香猪肝竹笋粥
用料:荞麦200克,猪肝50克,竹笋100克,姜2片,葱1根,料酒1小匙,盐2小匙,胡椒粉少许。
椒香猪肝竹笋粥的做法
1.猪肝切薄片,用料酒腌上;竹笋去皮切成粒;生姜切粒,葱切花。
2.在砂锅中注入适量清水,用中火烧开,下入荞麦、姜米,改用小火煲约35分钟。
3.再加入猪肝、竹笋,调入盐、胡椒粉,煲10分钟,再撒入葱花即可食用。
功效:滋补肝脏,明目。
椒香猪肝竹笋粥
用料:荞麦200克,猪肝50克,竹笋100克,姜2片,葱1根,料酒1小匙,盐2小匙,胡椒粉少许。
椒香猪肝竹笋粥的做法
1.猪肝切薄片,用料酒腌上;竹笋去皮切成粒;生姜切粒,葱切花。
2.在砂锅中注入适量清水,用中火烧开,下入荞麦、姜米,改用小火煲约35分钟。
3.再加入猪肝、竹笋,调入盐、胡椒粉,煲10分钟,再撒入葱花即可食用。
功效:滋补肝脏,明目。