鲍鱼鸡汤
鲍鱼鸡汤
原料：母鸡1只(约1000克)，鲍鱼50克，料酒10克，姜片和精盐各适量。
鲍鱼鸡汤的做法：
将母鸡宰杀去毛除内脏，洗净后切成块，与鲍鱼一起放入锅中，加入料酒、姜片及适量的清水，置火上烧沸后改用小火炖至肉烂熟，撒入精盐调匀即成。
特点：肉质鱼鲜，助阳滋阴。
鲍鱼鸡汤
原料：母鸡1只(约1000克)，鲍鱼50克，料酒10克，姜片和精盐各适量。
鲍鱼鸡汤的做法：
将母鸡宰杀去毛除内脏，洗净后切成块，与鲍鱼一起放入锅中，加入料酒、姜片及适量的清水，置火上烧沸后改用小火炖至肉烂熟，撒入精盐调匀即成。
特点：肉质鱼鲜，助阳滋阴。
