薤白粳米粥
薤白粳米粥
原料:薤白10克,葱白2根,香菜适量,粳米100克。
薤白粳米粥的做法
薤白、葱白洗净,葱白切成一寸长的小段,与粳米同放砂锅中,加水文火煮粥,粥熟后加碎香菜,即可食用。每日1次,以早晨服食为好。气虚无滞者及胃弱纳呆、不耐蒜味者不宜服用。
功效:宽胸止痛,行气止泻,止痢。
主治:冠心病,溃疡性结肠炎,以及胸闷、胸痛、腹痛、腹泻、食欲不振、恶心等症。
注意:薤白性味辛、苦、温。具有通阳散结,行气导滞的功效。可用于寒痰湿浊凝滞于胸中,阳气不得宣通所致的胸闷作痛或兼见喘息、咳唾的胸痹证。葱白性味辛温,可发汗解表,散寒通阳,解毒散结。二者合用对冠心病、胸痛、胸闷有一定疗效。加之与香菜、粳米相伍,气味香美,既益胃健脾,又可作为食品常食服。