猴头菇鸡肉汤

猴头菇鸡肉汤

材料：鸡肉250克，猴头菇150克，红枣25克，姜适量，盐适量，色拉油适量。

猴头菇鸡肉汤

猴头菇鸡肉汤的做法

1．将鸡肉洗净，切成块。

猴头菇鸡肉汤做法步骤1

2．将猴头菇洗净，用水浸泡，切成厚片。

3．将红枣用水浸泡，洗净，去核。

猴头菇鸡肉汤做法步骤2-3

4．将上述材料和姜放入瓦煲内，加适量清水，用大火煲沸。

5．转至小火煲3小时，加入适量盐、色拉油调味即可。

猴头菇鸡肉汤做法步骤4-5

特别提示：此汤具有养阴益气、益胃健脾的功效，亦为冬季的养生汤品。猴头菇能补脾益气、助消化、提高人体免疫力。

猴头菇鸡肉汤的做法

每100克鲜猴头菌含蛋白质16克、脂肪0.2克、膳食纤维4克、碳水化合物1.8克、灰分03克、核黄素0.05毫克、烟酸0.2毫克.抗坏血酸12毫克、钾3毫克、钠26.5毫克、钙13毫克、镁2毫克、铁2.7毫克、锰0.03毫克、锌036克、铜0.01毫克... [更多]

煲汤网小提示

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菜谱创建时间：2014-05-15 08:45:50