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山药乌鸡汤

山药乌鸡汤

食材:

乌鸡(已洗净剁开焯水)、

山药(已清洗去皮切开)、

红枣(已清洗)、

姜片

调料:

料酒、

山药乌鸡汤的做法

山药乌鸡汤的做法

1、将已焯好的的乌鸡下入高压锅中,搁入姜片、加适量的料酒、加入一些清水。

山药乌鸡汤的做法步骤1

山药乌鸡汤的做法步骤2

2、接着,盖上盖用中小火烧煮20分钟后关火,焖至没气后开盖,捞出。

山药乌鸡汤的做法步骤3

山药乌鸡汤的做法步骤4

3、然后,合入已切好的山药和已清洗好的红枣煮开煮上10分钟。

山药乌鸡汤的做法步骤5

山药乌鸡汤的做法步骤6

4、最后,加适量的盐调味翻匀,即成。

山药乌鸡汤

山药的功效与作用及食用方法

每100克山药根鲜品含蛋白质1.5克(含有糖蛋白),碳水化合物14.4克,钙14毫克,磷42毫克,铁03毫克,胡萝卜素0.02毫克,维生素B.0.08毫克,维生素B20.02毫克,烟酸0.3毫克,维生素C4毫克。还含有大量纤维索、胆碱、皂苷及黏液质等营养成分。根干品主要含淀粉43%... [更多]

煲汤网小提示

鹿肉和山药能一起吃:鹿肉含粗蛋白、粗脂肪、矿物质;山药含皂甙、胆碱、糖蛋白、维生素C。二者与红枣搭配可抗衰老、降低血脂、增加免疫力。

鸭肉和山药能一起吃:营养丰富,有滋阴养胃、清肺补血、利尿消肿的作用。搭配同食,其营养及药用价值更高。

菜谱创建时间:2016-08-28 19:57:39

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