贝莲鸡汤
贝莲鸡汤
原料：鸡肉500克，干贝20克，莲子50克，生姜2片，精盐、味精和香油各适量。
贝莲鸡汤的做法：
1．将鸡肉洗净后切成块，干贝用水浸软，莲子去心洗净。
2．将鸡肉、干贝、莲子和生姜一起放入锅中，加入适量的清水，置旺火上煮沸后改用小火炖至料熟烂，撒入精盐和味精，淋入香油即成。
特点：肉嫩味鲜，补气健脾。
贝莲鸡汤
原料：鸡肉500克，干贝20克，莲子50克，生姜2片，精盐、味精和香油各适量。
贝莲鸡汤的做法：
1．将鸡肉洗净后切成块，干贝用水浸软，莲子去心洗净。
2．将鸡肉、干贝、莲子和生姜一起放入锅中，加入适量的清水，置旺火上煮沸后改用小火炖至料熟烂，撒入精盐和味精，淋入香油即成。
特点：肉嫩味鲜，补气健脾。
