椰汁杏仁露

材料：椰汁30毫升，杏仁7克

调料：冰糖20克，水淀粉适量。

椰汁杏仁露的做法

1、锅中加入约800毫升清水。

2、将处理好的杏仁倒入锅中，轻搅均匀。

3、盖上锅盖将水烧开，转小火煮15分钟左右，至杏仁熟透。

4、揭开盖，将冰糖倒入锅中，煮至冰糖完全溶化。

5、将椰汁倒入锅中搅拌均匀。

6、将锅中材料煮至沸腾。

7、把水淀粉加入锅中，进行勾芡。

8、将煮好的甜汤盛出即可。

特别提示

处理杏仁时，可以用开水浸泡，去皮。

椰汁和杏仁搭配，具有治疗皮肤干燥，喉千口涸的功效。常食用能滋润皮肤，且能治疗咽痛咳嗽。

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