玉米碎桂圆红糖羹

材料：玉米碎50克，桂圆20克

调料：红糖15克

玉米碎桂圆红糖羹的做法

1、锅中加入约800毫升清水烧开。

2、把去壳洗好的桂圆倒入锅中。

3、在锅中倒入准备好的玉米碎。

4、将锅中材料搅拌片刻煮至均匀。

5、盖上锅盖，转小火煮20分钟左右，使锅中材料熟软。

6、揭盖，将红糖倒入锅中。

7、煮至红糖完全溶入汤汁中。

8、将煮好的甜羹盛出即可。

特别提示

除了使用新鲜桂圆，也可以选择桂圆干使用。

桂圆肉含有蛋白质、脂肪、糖类、多种维生素及矿物质等营养成分，能够抑制脂质过氧化和提高抗氧化酶活性，有一定的抗衰老作用。

点击展开 ↓