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果豆鸭汤

果豆鸭汤

原料:鸭子1只,赤豆250克,苹果1只,香油、精盐和葱段各适量。

果豆鸭汤的做法

1.将鸭子宰杀去杂后洗净,赤豆和苹果洗净,苹果切成大块。

2.将亦豆和苹果一起装入鸭腹内,放入沙锅中,加入适量的清水,置小火上烧至鸭肉熟烂,撒入葱段和精盐,淋入香油即成。

特点:鸭肉熟烂,风味别致,健脾开胃,减肥健美。


苹果的功效与作用

苹果营养丰富,含有蛋白质、脂肪、糖类和多种维生素、钾、钙、磷、铁、锌以及纤维素、果胶,还含有苹果酸、枸橼酸、酒石酸、鞣酸与酪氨酸、P一香豆酸、山梨醇、柚皮甙、香橙素、胡萝卜素、维生素B,、尼克酸、抗坏血酸等物质。... [更多]

煲汤网小提示

牛奶和苹果能一起吃:两者同食有清凉解渴,生津除热,抗癌防癌的功效

苹果和洋葱能一起吃:具有保护心脏的功效,减少心脏病的发病率

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菜谱创建时间:2011-10-28 16:13:43

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