丝瓜炖排骨 丝瓜炖排骨 材料：猪排骨500克，丝瓜400克，盐、味精、鸡精、葱、姜、大料、鲜汤各适量。 丝瓜炖排骨的做法 1、猪排骨洗净，剁成5厘米长的段。丝瓜去皮，洗净，切成滚刀块备用。 2、将切好的排骨块下开水中氽烫透，捞出用清水反复洗净。 3、炒锅置火上，加鲜汤、姜、葱、大料，再下排骨，用大火烧开后改小火慢炖40分钟，见排骨酥烂后，下丝瓜再炖10分钟，用盐、味精、鸡精调好味，淋葱油即成。 煲汤网特别提示：咸鲜适口，滋味浓厚。 排骨营养价值 猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪，尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。 ... [更多]煲汤网小提示 排骨和山楂能一起吃:有祛斑消淤功能 海带和排骨能一起吃:排骨配以海带炖食，可为患全身性或以四肢为主的局部性皮肤瘙痒患者解除痛苦关键字 排骨粥炖排骨糖醋排骨红烧排骨烤排骨粉蒸排骨排骨做法丝瓜汤排骨汤烧排骨炖排骨糖醋排骨菜谱创建时间：2014-08-01 11:40:46 点击展开 ↓
