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白菜清汤

白菜清汤

材料:白菜200克

调料:盐3克

白菜清汤的做法

1、将白菜洗净,掰开。

2、在锅中放水,放入白菜,用小火煮10分钟。

3、出锅时放入盐、味精,淋上香油即可。

(1)白菜清汤

特别提示:白菜心比较鲜嫩,注意不要久煮,否则会发黄。

白菜的营养价值

白菜别名菘、黄牙菜、黄矮菜、黄芽白菜、结球白菜。黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古、河北、山东、江苏、浙江等地均有栽培。其变种甚多。素有“菜中之王”的美誉。相传齐白石先生有一幅写意的大白菜图,画面上点缀着鲜红... [更多]

煲汤网小提示

白菜和辣椒能一起吃:可以促进肠胃蠕动,帮助消化

白菜和豆腐能一起吃:适宜于大小便不利、咽喉肿痛、支气管炎等患者食用

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菜谱创建时间:2014-08-02 15:49:14

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