鹌鹑鲜汤
鹌鹑鲜汤
原料：鹌鹑4只，生姜、葱、醋、料酒、精盐和香油各适量。
鹌鹑鲜汤的做法：
1．将鹌鹑宰杀去杂后洗净，切成肉丁。
2．锅置火上，放油烧热，将葱和生姜炒出香味，投入肉丁炒至将熟，加入料酒、醋和精盐煮熟即成。
特点：味道鲜美，补益五脏，滋补益气，清利湿热。
对于人们来说,米是人们常见的食物,米的分类也有很多,有糯米、粳米、杂交米等，粳米，又称大米，外观的显著特点是粒大而略显透明。我们日常用来做米饭的普通大米又称粳米或精米，呈半透明卵圆形或椭圆形，出米率高，... [更多]
煲汤网小提示
猪肝和鹌鹑不能一起吃:同食会中毒
鲜汤和热水不能一起吃:使汤的味道不鲜美
关键字
菜谱创建时间：2011-10-30 16:05:55
