酸菜羊肉煲
酸菜羊肉煲
材料：酸白菜175克，羊肉125克
调料：花生油25克，精盐4克
酸菜羊肉煲的做法
1、将酸白菜洗净切片，羊肉洗净切块焯水备用。
2、净锅上火倒入花生油，下入羊肉煸炒，再下入酸白菜同炒，倒入水，调入精盐煲至熟即可。
此汤功效：补脾健胃
煲汤网特别提示：酸菜放适量即可，放太多，酸味太浓反而不好。
羊肉性温热，常吃容易上火。因此，吃羊肉时要搭配凉性和甘平性的蔬菜，能起到清凉、解毒、去火的作用。凉性蔬菜一般有冬瓜、丝瓜、油菜、菠菜、白菜、金针菇、蘑菇、莲藕、茭白、笋、菜心等；而红薯、土豆、香菇等是... [更多]
煲汤网小提示
酸菜和鸭肉能一起吃:营养丰富、滋阴养胃、清肺补血、利尿消肿、开胃利膈、杀菌治寒腹痛
鸭肉和酸菜能一起吃:鸭肉营养丰富，含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素B、尼克酸等，有滋阴养胃、清肺补血、利尿消肿的作用。酸菜含维生素A、B、C、D，具有开胃利膈，杀菌治寒腹痛等功效。两者搭配，可增强其药用功效。
关键字
羊肉粥酸菜鱼卤羊肉羊肉汤羊肉串水煮鱼水煮肉片肉夹馍酸菜鱼卤羊肉炖羊肉酸菜做法
菜谱创建时间：2014-09-04 10:54:38
