大枣冬菇炖鸡

大枣冬菇炖鸡

材料：三七12克，冬菇30克，鸡肉500克，大枣15枚

调料：姜丝、蒜泥各少量，盐6克

大枣冬菇炖鸡的做法

1、三七洗净；冬菇洗净，用温水泡发。

2、把鸡肉洗净，斩块；大枣洗净。

3、将以上所有材料放入沙煲中，加入姜、蒜入煲内，注入适量水，小火慢炖；待鸡肉烂熟，加入油、盐调味即可。

大枣冬菇炖鸡

此汤功效：延缓衰老

煲汤网特别提示：可在冬菇顶部打上花刀，能更好地入味。

大枣又名红枣、干枣、枣子，起源于中国，在中国已有四千多年的种植历史，自古以来就被列为“五果”（桃、李、梅、杏、枣）之一。红枣富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素... [更多]

煲汤网小提示

黄瓜和大枣不能一起吃:黄瓜中含有一种维生素c分解酶，这种酶可以破坏食物中的维生素C，而大枣为富含维生素C的水果。若将二者同时食用，大枣中的维生素c会遭到破坏，失去了原有的营养价值。

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菜谱创建时间：2014-09-06 15:55:37