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火腿橄榄鸭块煲

火腿橄榄鸭块煲

材料:鸭肉350克,火腿40克,橄榄菜30克

调料:精盐8克

火腿橄榄鸭块煲的做法

1、将鸭肉洗净斩块,汆水洗净;火腿切块,橄榄菜洗净掰块备用。

2、净锅上火倒入水,调入精盐,下入鸭块、火腿煲至将熟,下入橄榄菜即可。

火腿橄榄鸭块煲

此汤功效:清热解毒

煲汤网特别提示:如果鸭油没有去掉,可以少放油,鸭块要多炒一会儿。

橄榄的功效与作用

橄榄果肉含碳水化合物、粗纤维、胡萝卜素、维生素B,维生素B2、维生素C、挥发油、香树脂醇、钙、钾、铁、镁、锌以及少量的蛋白质、脂肪。其中钙、钾的含量特别丰富,铁、镁、锌的含量也较多,维生素c的含量超过苹果,并含有多量的鞣酸。是一种营养价值极高的食用油。... [更多]

煲汤网小提示

冬瓜和火腿能一起吃:常吃含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素C和钙、磷、钾、锌微量元素,对小便不爽有疗效

牛肉和橄榄不能一起吃:同食会引起身体不适

关键字

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菜谱创建时间:2014-09-14 16:56:38

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