魔芋丝炖老鸭
魔芋丝炖老鸭
材料:鸭肉500克,魔芋丝200克,枸杞50克
调料:姜30克,盐6克,料酒10克,鸡精5克
魔芋丝炖老鸭的做法
1、将鸭肉、魔芋丝、枸杞分别洗净,魔芋丝浸泡一会。
2、鸭肉汆水,捞起控干,切块。
3、将鸭块、魔芋丝、枸杞、姜片一起倒入砂锅中,加适量清水,大火煮开后下料酒、盐、鸡精,转小火炖半小时即可。
魔芋丝炖老鸭
材料:鸭肉500克,魔芋丝200克,枸杞50克
调料:姜30克,盐6克,料酒10克,鸡精5克
魔芋丝炖老鸭的做法
1、将鸭肉、魔芋丝、枸杞分别洗净,魔芋丝浸泡一会。
2、鸭肉汆水,捞起控干,切块。
3、将鸭块、魔芋丝、枸杞、姜片一起倒入砂锅中,加适量清水,大火煮开后下料酒、盐、鸡精,转小火炖半小时即可。