烩猪杂
烩猪杂
材料:猪肝100克,猪心100克,蹄筋100克,猪肺100克,油菜心4棵,盐3克,味精5克,胡椒粉3克,淀粉10克,香菜、葱、姜丝各适量,香油5克,色拉油20克。
烩猪杂的做法
1、猪肝、猪心、猪肺均切片,猪腰切花,沸水烫透,蹄筋切段烫透。
2、炒锅置火上,葱、姜炝锅,下清汤,加盐、胡椒粉、味精,放猪手炖1小时。下蹄筋、猪肝、猪心、猪肺、油菜烧开,淋淀粉勾芡,淋香油,放香菜即可。
煲汤网特别提示:营养丰富,时令佳肴。
烩猪杂
材料:猪肝100克,猪心100克,蹄筋100克,猪肺100克,油菜心4棵,盐3克,味精5克,胡椒粉3克,淀粉10克,香菜、葱、姜丝各适量,香油5克,色拉油20克。
烩猪杂的做法
1、猪肝、猪心、猪肺均切片,猪腰切花,沸水烫透,蹄筋切段烫透。
2、炒锅置火上,葱、姜炝锅,下清汤,加盐、胡椒粉、味精,放猪手炖1小时。下蹄筋、猪肝、猪心、猪肺、油菜烧开,淋淀粉勾芡,淋香油,放香菜即可。
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