胡萝卜甘蔗马蹄汤
胡萝卜甘蔗马蹄汤
材料:马蹄250克,甘蔗350克,胡萝卜250克。
胡萝卜甘蔗马蹄汤的做法
1.将胡萝卜洗净,去皮,切块;将甘蔗切段(每段10厘米),再从中间切成4块(对切再对切):将马蹄洗净,去皮,拍碎。
2.接着将胡萝卜、甘蔗、马蹄放入锅中,加适量水,大火烧开,小火续煮1.5小时。
3.最后加入适量冰糖或红糖调味即可。
食疗功效:活络气血、清热降火、生津止渴、治便秘、纤体瘦身、预防流感。
煲汤网特别提示
1.甘蔗用刀背拍开,这样可增加汤的甘甜度,甘蔗去皮或不去皆可。
2.甘蔗含有铁质,多喝此汤可以补充人体的铁质。