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花生小豆鲫鱼汤

花生小豆鲫鱼汤

材料:鲫鱼1条,花生仁200克,赤小豆120克,盐、料酒各适量

花生小豆鲫鱼汤的做法

1.将花生仁、赤小豆分别洗净,沥去水分;鲫鱼剖腹,去鳞及肚肠。

2.将花生仁、赤小豆及治净的鲫鱼同放一大碗中,加料酒、盐,用大火隔水炖沸,改用小火炖至花生烂熟即成。

花生小豆鲫鱼汤

功效:本汤具有健脾和胃、利水消肿、润肺止渴、清肠排毒的功效。

鲫鱼的营养价值及功效

鲫鱼鲜品可食部分每100克含蛋白质19.6克,脂肪4.2克,糖类4.5克,烟酸2.5毫克,钙103毫克,镁41毫克,铁2毫克,锌1.94毫克,铜0.08毫克,磷247毫克,硒14.31微克,胆固醇130毫克... [更多]

煲汤网小提示

花生和啤酒和毛豆能一起吃:发挥健脾益智的作用,补充卵磷脂后记忆力与智力都有明显提高

花生和芹菜能一起吃:适合高血压、高血脂、血管硬化等患者食用

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菜谱创建时间:2014-12-08 21:15:21

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