雪梨煲黑鱼汤

材料：南杏仁、北杏仁各5克，雪梨、黑鱼、脊骨、猪肉各500克

调料：姜片10克，盐、味精各5克

雪梨煲黑鱼汤的做法

1．先将黑鱼剖好、切块，雪梨切块，猪肉切块，脊骨斩块，姜去皮切片。

2．锅内烧水，待水沸时，煲净黑鱼块、脊骨块、猪肉块的血水。

3．砂锅一个，放入脊骨块、猪肉块、黑鱼块、雪梨块、姜片、南杏仁、北杏仁，加入清水，煲2小时后调入盐、味精即可食用。

营养功效：此汤可调血压，增强白血球活性，能降低胆固醇。对于高血压、心脏病和肝类患者出现的头晕目眩、失眠多梦有良好的辅助治疗作用。

煲汤小贴士：适合病后康复和体虚者食用。

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