鹿茸海马党参煲猪肉
鹿茸海马党参煲猪肉
材料:枸杞子10克,鹿茸5克,海马5克,党参10克,猪肉500克,凤爪100克
调料:姜片5克,葱段5克,盐5克,味精3克
鹿茸海马党参煲猪肉的做法
1.先将凤爪切块;猪肉切丁;鹿茸、海马、党参、枸杞子用清水泡洗干净。
2.锅内烧水,待水开时,放入猪肉丁、凤爪,煮净血水后捞出洗净。
3.将猪肉丁、凤爪块、海马、鹿茸、枸杞子、党参、姜片、葱段放入炖盅,加入清水,慢火炖2.5小时,调入盐、味精即可食用。
营养功效:鹿茸作为滋补健身的名贵中药,其药性甘、咸、温,入肝、肾经,能增强免疫力,抗疾病抗衰老。
煲汤小贴士:患外感疾病、肾有虚火、内有实火、高血压、肝病者都不宜服用鹿茸。