猪腰杜仲巴戟汤
猪腰杜仲巴戟汤
材料:红枣10克,枸杞子3克,猪腰120克,杜仲5克,巴戟10克,凤爪100克,猪肉150克
调料:姜片3克,葱段3克,盐5克,味精5克
猪腰杜仲巴戟汤的做法
1.先将猪腰去筋膜、腰膜洗净后切块,猪肉切块,巴戟、杜仲洗净。
2.锅内入水烧开后,放入猪肉块、猪腰块、凤爪滚去表面血渍,倒出洗净。
3.将杜仲、巴戟、猪肉块、猪腰块、凤爪、红枣、枸杞子、姜片、葱段放入炖盅内,加清水炖2小时后调入盐、味精即可食用。
营养功效:此汤有温阳固精、补肝肾、强筋骨的功效。
煲汤小贴士:猪腰在清洗时必须把白色纤维膜内的浅褐色腺体去掉。