冬虫草花胶炖甲鱼 冬虫草花胶炖甲鱼 材料:冬虫草10克,花胶150克,甲鱼750克,凤爪100克,猪肉150克,枸杞子5克 调料:盐、味精各5克,葱段、姜片各3克 冬虫草花胶炖甲鱼的做法 1.先将花胶用热水发好;甲鱼宰杀洗净,冬虫草、凤爪洗净;猪肉切块。 2.用锅烧水,待水开时,放入甲鱼、凤爪、猪肉块滚去表面的血渍,倒出洗净。 3.将凤爪、猪肉块、甲鱼、冬虫草、花胶放入炖盅内,加入姜片、葱段、枸杞子,放入适量清水,上蒸笼炖2小时后调入盐、味精即可食用。 营养功效:此汤滋阴养颜,固肾,提神益精,有滋阴养血、强壮筋骨等功效,用于辅助治疗血虚头痛、水肿、脚气病等。 煲汤小贴士:冬虫草最适合肝肾阴虚人士食用。 白甲鱼的营养价值 白甲鱼肉质细嫩,味道鲜美;南方白甲鱼含脂量高,鲜美肥嫩,四川白甲鱼肉质更优于白甲鱼,可供烧、煮、炸、炖、焖、浸等。每餐摄入量200克... [更多]煲汤网小提示 蜜糖和甲鱼能一起吃:对心脏病、肠胃病、贫血均有疗效,还能促进生长,预防衰老 甲鱼和冬瓜能一起吃:他是具有润肤健肤、明目、生津止渴、除湿利尿、散热解毒,多吃还有助于减肥关键字 虫草花甲鱼汤花胶做法甲鱼做法甲鱼汤菜谱创建时间:2014-12-26 22:13:50 点击展开 ↓