茸芪煲鸡汤
茸芪煲鸡汤
材料：鸡1只，猪瘦肉300克，鹿茸20克，黄芪20克，生姜10克
调味料：盐5克，味精3克
茸芪煲鸡汤的做法
1、将鹿茸片放置清水中洗净；黄芪洗净；生姜去皮，切片；猪瘦肉洗净，切成厚块。
2、将鸡洗净，斩成块，放入沸水中汆去血水后捞出。
3、锅内注入适量水，下入所有原材料，大火煲沸后再改小火煲3小时，调入盐、味精即可。
此汤功效：降低血压
适合人群：老年人
中药材使用豆科蝶形花亚科植物黄芪的根。该药材性温，味甘。黄芪可使血液中白细胞总数及多核白细胞数显著增加。黄芪能明显提高T淋巴细胞功能，促进各类血细胞的生成、发育和成熟过程。黄芪具有抗血小板聚集和对血小板聚集有明显的解聚作用。黄芪多糖对急梗犬心有改善心肌... [更多]
煲汤网小提示
胡萝卜和黄芪能一起吃:特别适合脾胃虚弱消化不良、肌肉消瘦的女性食用。
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菜谱创建时间：2015-02-02 22:50:22
