【小绍兴鸡粥】是上海非常有名的粥品

除了要有上海当地有名的三黄鸡之外

最重要的就是要有一杯好大米

现在的饲养鸡的现状大家都明白

我就不过于纠结使用三黄鸡了

只要是新鲜安全的鸡煮出来的汤就可以了

小绍兴鸡粥

材料：靓禾香米一杯，鸡汤500ml，葱花，姜末，生抽，盐。

小绍兴鸡粥的做法

1、大米洗净放入电饭煲

2、加入鸡汤

3、在按饭煲烧粥的刻度补足水量，启动煮粥模式

4、准备适量葱花和姜末放入小碟子

5、另一小碟放入老抽、生抽、盐成为调料碟

6、煮好的靓粥盛入碗内

7、按照个人口味喜好放入葱姜和调料

8、吃的时候拌匀即可

也可以一鸡两吃

做好的鸡粥上再放上白切鸡一起食用就更好了

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