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山药薏米黑豆粥

黑豆中微量元素锌、铜、钼、硒、氟等的含量都很高,而这些微量元素对延缓人体衰老、降低血液黏稠度等非常重要。

山药薏米黑豆粥

材料:大米60克,山药、黑豆、玉米粒各适量,薏米30克

调味料:盐2克,葱8克

山药薏米黑豆粥的做法

1、大米、薏米、黑豆均泡发洗净;山药、玉米粒均洗净,再将山药切成小丁;葱洗净,切花。

2、锅置火上,倒入清水,放入大米、薏米、黑豆、玉米粒,以大火煮至开花。

3、加入山药丁煮至浓稠状,调入盐拌匀,撒上葱花即可。

山药薏米黑豆粥

适合人群:老年人

养生功效:降压降糖

煲粥小贴士:山药易熟烂,可后放。

山药的功效与作用及食用方法

每100克山药根鲜品含蛋白质1.5克(含有糖蛋白),碳水化合物14.4克,钙14毫克,磷42毫克,铁03毫克,胡萝卜素0.02毫克,维生素B.0.08毫克,维生素B20.02毫克,烟酸0.3毫克,维生素C4毫克。还含有大量纤维索、胆碱、皂苷及黏液质等营养成分。根干品主要含淀粉43%... [更多]

煲汤网小提示

狗肉和黑豆能一起吃:狗肉安五脏,暖腰膝,益肾壮阳。对治疗肾虚耳聋有佳效,而且是老年保健之美肴。

黑豆和红糖能一起吃:红糖与黑豆搭配食用,具有滋补肝肾、活血行经、美容乌发的功效,而且对血虚气滞闭经有一定疗效。

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菜谱创建时间:2015-03-11 09:18:57

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