排骨海带汤
排骨海带汤
材料:猪肋排300克,海带结100克
调味料:色拉油、盐、味精、剁椒、山椒、老醋、葱、姜各适量
排骨海带汤的做法
1.将猪肋排洗净,剁成段;海带结洗净,备用。
2.炒锅置火上,倒入水烧沸,放入猪肋排,汆水至没有血色,捞起冲净备用。
3.净锅置火上,倒入油烧热,葱、姜、剁椒、山椒炒香,再放入排骨煸炒3分钟,放入海带翻炒片刻,倒入水,调入盐、味精、老醋,小火20分钟至熟即可。
排骨海带汤
材料:猪肋排300克,海带结100克
调味料:色拉油、盐、味精、剁椒、山椒、老醋、葱、姜各适量
排骨海带汤的做法
1.将猪肋排洗净,剁成段;海带结洗净,备用。
2.炒锅置火上,倒入水烧沸,放入猪肋排,汆水至没有血色,捞起冲净备用。
3.净锅置火上,倒入油烧热,葱、姜、剁椒、山椒炒香,再放入排骨煸炒3分钟,放入海带翻炒片刻,倒入水,调入盐、味精、老醋,小火20分钟至熟即可。