四鲜素汤 四鲜素汤 原料：水发竹荪100克，水发黑木耳和水发草菇各50克，冬笋片25克，素鲜汤750克，植物油、胡椒粉、香油、精盐、白糖和味精各适量。 四鲜素汤的做法 1．将竹荪洗净，去老根后切成片，入沸水锅中焯透后捞出；草菇洗净，入沸水锅中略焯一下后捞出沥水；黑木耳洗净。 2．炒锅置旺火上，放油烧热，投入黑木耳、竹荪片和草菇翻炒片刻，倒入素鲜汤和笋片烧沸，撒入精盐、味精、白糖和胡椒粉稍煮片刻，淋入香油，出锅盛入汤碗内即成。 特点：昧鲜清淡，抗癌减肥。 草菇的营养价值 草菇别名稻草菇、秆菇、麻菇。草菇属高温型菌类，盛产于我国广东、广西、云南、四川、福建、湖南、江西和台湾等地。全国各地均有栽培。... [更多]煲汤网小提示 蘑菇和草菇和平菇能一起吃:三者烹饪在一起，具有滋补，降压．降脂，抗癌的功效．是心血管病，肥胖病者的理想食品 口蘑和草菇能一起吃:滋补、降压、降脂、抗癌、减肥的理想食品关键字 减肥汤竹荪汤草菇汤草菇做法竹荪做法黑木耳绿豆粥冬瓜汤绿豆汤菜谱创建时间：2011-11-17 15:21:17 点击展开 ↓
