清炖牛蒡鸡汤
第一次做牛蒡料理,用最简单的清炖方式,汤之吸收了牛蒡接近淡淡的人蔘香气,真的好美味!大同电锅单键操作的方便,更让辣妈们做起来得心应手。
在这里给大家普及一下常识,为什么要用牛蒡炖汤呢。牛蒡在中医里被叫做大力子,也叫东洋萝卜,东洋人参。它能够清楚体内垃圾,促进新城代谢,对身体特别好,也被称为是大自然的最佳清血剂。
好啦,煲这锅汤大概需要45分钟,以下是详细的食材和菜谱介绍,辣妈们可以在家尝试煲哦。
最简单的清炖牛蒡鸡汤
材料(2人份):牛蒡1支,鸡翅2支,盐巴适量。
清炖牛蒡鸡汤的做法
1、这是在市场购买的新鲜牛蒡,超级便宜5大根25元
2、我用刷子刷洗过后,切成斜片状,这样在炖煮过程中更容易释放牛蒡的香
3、放入牛蒡切片与稍川烫过的鸡翅于电锅内锅中,加入适量的水分开始炖煮
4、电源跳起后,加些少许盐巴就完成囉!
5、就是这么简单入门的炖汤,不但带有淡淡人参香的清香汤头,牛蒡还有清除体内垃圾,改善体内循环,促进新陈代谢,被誉为大自然的最佳清血剂。