牡蛎苦瓜汤
牡蛎苦瓜汤
材料:牡蛎肉150克,苦瓜100克,葱、姜各适量。
调料:盐、味精各适量。
牡蛎苦瓜汤的做法
1、苦瓜洗净,切片;牡蛎肉洗净,沥干;葱、姜分别切末,备用。
2、砂锅置火上,加入适量清水,煮沸后放入牡蛎肉、姜末,炖煮片刻;接着放入苦瓜片,再次煮沸;然后加盐、味精调味,最后撒入葱末即可。
营养功效
苦瓜具有促进新陈代谢、清暑解渴、清热去火等功能,便秘者可以常食用苦瓜做的汤。
牡蛎苦瓜汤
材料:牡蛎肉150克,苦瓜100克,葱、姜各适量。
调料:盐、味精各适量。
牡蛎苦瓜汤的做法
1、苦瓜洗净,切片;牡蛎肉洗净,沥干;葱、姜分别切末,备用。
2、砂锅置火上,加入适量清水,煮沸后放入牡蛎肉、姜末,炖煮片刻;接着放入苦瓜片,再次煮沸;然后加盐、味精调味,最后撒入葱末即可。
营养功效
苦瓜具有促进新陈代谢、清暑解渴、清热去火等功能,便秘者可以常食用苦瓜做的汤。