三鲜苦瓜汤 三鲜苦瓜汤 原料：苦瓜500克，水发香菇、冬笋各100克，鲜汤1000克。 调料：盐适量。 三鲜苦瓜汤怎么做 1、冬笋切薄片。 2、香菇去蒂，切薄片。 3、将苦瓜去瓜蒂、瓤，切成厚片，锅中加清水适量，烧开，下苦瓜片汆一下，沥干水分。 4、汤锅洗净置旺火上，放油烧至七成热。 5、再放苦瓜微炒，倒入鲜汤，烧开后下冬笋片、香菇片，煮至熟软，加盐调味即可。 这道汤鲜咸适口，味道独特。 苦瓜的功效与作用 苦瓜又叫癞葡萄、红姑娘、凉瓜、菩达、红羊，属葫芦科。表面有钝圆不整齐的瘤状突起，可以做菜吃，因从不把苦味渗入别的配料中，所以又有“君子菜”的美名。原产于东印度，是我国南方夏季的主要蔬菜。... [更多]煲汤网小提示 辣椒和豆腐干能一起吃:清暑去热、明目、消食、壮阳、解毒、益智美容健脑 茄子和苦瓜能一起吃:解除疲劳，清心明目，益气壮阳，延缓衰老，也是心血管病人的理想菜蔬关键字 苦瓜粥苦瓜汤苦瓜做法苦瓜汤菜谱创建时间：2019-09-23 15:48:18 点击展开 ↓
