葱香虾仁粥
虾营养丰富,其中富含的蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍甚至到几十倍,以虾仁和大米煮的稀饭,味道非常鲜美,回味无穷,
虾仁粥具有滋补元气、强身健体的功效,适合小儿、老人、及三高人群食用。
葱香虾仁粥
食材:大米100克、虾仁50克
辅料:小葱适量、精盐适量
葱香虾仁粥的做法
1、准备食材
2、大米淘洗干净,入清水中浸泡1小时
3、鲜虾去壳、去虾线
4、小葱取葱叶部分,切末备用
5、铁釜锅内放适量清水,倒入浸泡好的大米
6、加入虾仁
7、放入适量的盐
8、启动铁釜电饭煲,选择稀饭按键,铁釜进入自动煮稀饭状态
9、开锅之后,显示屏上会出现倒计时,成熟后会发出提示音,之后会自动进入保温状态
10、文火慢煮出来的米粥完全软烂、粘稠,最后撒葱末即可
葱香虾仁粥做法小贴士
1、无论煮粥还是蒸米饭,淘洗好的米先浸泡一下,口感会更好
2、精盐的用量,可根据自己的口味适量增减
3、铁釜是智能操作,从口感、米种及蒸煮方式都可以自行选择
虾仁一种食品。选用活虾为原料,用清水洗净虾体,去掉虾头、虾尾和虾壳。剥壳后的纯虾肉即为虾仁。虾仁菜肴因为清淡爽口,易于消化,老幼皆宜,而深受食客欢迎。虾营养丰富,含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A... [更多]
煲汤网小提示
油菜和虾仁能一起吃:油菜含有丰富的维生素C、K、胡萝卜素、钙和铁,具有消肿散血、清热解毒的作用。虾仁含钙多,有补肾、壮阳等功效。油菜提供维生素,并与虾仁一起提供钙质。若两者合用,则可更好地促进入体对钙的吸收。
豆苗和虾仁能一起吃:对体质阴寒怕冷、低血压、食欲不振、精力衰退等症状均有食疗效果
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菜谱创建时间:2016-09-05 23:22:59