2.锅置中火上放花生油烧热,投入苦瓜条过油,倒入漏勺沥尽油。锅内留少许油置火上烧热后下豆酱煸炒,放入鲜汤、酱油、味精、白糖、苦瓜条、红萝卜花,片和香菇烧几分钟,用湿淀粉勾芡,淋入香油,起锅装入沙锅中,上桌前放入煲仔炉烧沸即成。
香菇营养价值
香菇的肉柔嫩,具有独特的鲜香和甜味儿。它不仅含有蛋白质、脂肪、糖和维生素B1、B2,还含有钠、钙、磷和麦角固醇(在人体内可转变为维生素D)等。香菇还含有30多种酶。...
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菜谱创建时间:2011-11-24 15:17:57