包心菜咸肉鸡蛋羹

食材：

鸡蛋（已打入碗中）、

咸肉（已切）、

包心菜（已清洗切碎）、

温水

调料：

料酒、

盐

包心菜咸肉鸡蛋羹的做法

1、在鸡蛋中，加适量的料酒打成蛋液。

2、随后，加适量的盐、加入温水调味搅匀，用油格过滤。

3、接着，合入切好的包心菜和咸肉拌匀。

4、然后，盖上保鲜膜。

5、最后，放入蒸锅里盖上盖，上锅蒸至10分钟、关火，开盖取出。

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