养心草也称费菜、养心菜、土三七等。对于中老年人来说，养心草无疑是一味防病治病的保健良药、良菜。

对心脏病、高血压、中风、癔病、牙龈出血，月经量多，肝炎，跌打损伤，失眠，吐血，蛇虫咬伤，血管硬化等疾病均有一定疗效，尤其是对高血压、心脏病有显著疗效。

养心草作蔬菜食用,清香可口、风味独特，可凉拌、热炒、煮汤等。具有养心安神的功效，可以治疗神经衰弱、失眠、烦躁不安。

养心汤

主料：猪心1个，养心草1把。

辅料：盐适量，料酒1勺。

养心汤的做法

1、猪心洗干净加料酒过水去血水腥味

2、养心草洗干净

3、把草包在猪心里放入清水适量盐

4、入锅炖

5、炖好了把猪心切小块，可以开始吃了。

养心汤做法小贴士

猪心要切开洗干净过水就不会有味道了。

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