木耳黄瓜腰片汤
木耳黄瓜腰片汤
材料:水发黑木耳、猪腰、黄瓜、葱花、姜丝各适量。
调料:花椒粉、盐、鸡精各适量。
木耳黄瓜腰片汤的做法
1、水发黑木耳择洗干净,撕成小片;黄瓜洗净,去蒂,切片:备好其他食材。
2、猪腰去膜,横刀切开,去除白色筋状物,切片,放入沸水中汆烫透,捞出。
3、油锅烧至七成热,放入葱花、姜丝和花椒粉炒香,倒入黑木耳片和猪腰片翻炒均匀。
4、加适量清水,大火煮沸,转中火煮5分钟,放入黄瓜片煮3分钟,用盐和鸡精调味即可。
木耳黄瓜腰片汤
材料:水发黑木耳、猪腰、黄瓜、葱花、姜丝各适量。
调料:花椒粉、盐、鸡精各适量。
木耳黄瓜腰片汤的做法
1、水发黑木耳择洗干净,撕成小片;黄瓜洗净,去蒂,切片:备好其他食材。
2、猪腰去膜,横刀切开,去除白色筋状物,切片,放入沸水中汆烫透,捞出。
3、油锅烧至七成热,放入葱花、姜丝和花椒粉炒香,倒入黑木耳片和猪腰片翻炒均匀。
4、加适量清水,大火煮沸,转中火煮5分钟,放入黄瓜片煮3分钟,用盐和鸡精调味即可。